Des pesticides en grande quantité dans le vin
Belga
Mis en ligne le 26/03/2008
Pour le groupe des Verts au Parlement européen, ces résultats prouvent qu'un renforcement de la législation européenne sur les pesticides, actuellement en phase de révision au Parlement européen ainsi qu'au conseil des ministres européens, est nécessaire.
La grande majorité des vins consommés en Europe contiennent des résidus de pesticides, dont certains potentiellement cancérigènes, toxiques ou néfastes au développement ou la reproduction, à des niveaux parfois 5.800 fois plus élevés que ceux autorisés pour l'eau du robinet, affirme mercredi une étude.
Menée par une série d'organisations de défense de l'environnement et soutenue par les Verts européens, cette étude a analysé une quarantaine de vins produits essentiellement en 2002 en France, en Autriche, en Allemagne, en Italie, au Portugal, mais aussi en Afrique du Sud, en Australie ou au Chili. 34 vins étaient issus de l'agriculture conventionnelle, et 6 de l'agriculture biologique. Selon les résultats des tests, l'ensemble des vins conventionnels étaient contaminés par des résidus d'en moyenne 4 pesticides différents, les plus contaminés en contenant jusqu'à 10, mais jamais au-delà des limites maximales autorisées. Un des six vins bio contenait lui aussi des résidus de pesticides.
"Il est toutefois à noter qu'il n'existe pas de limites pour le vin à proprement parler, mais qu'on se réfère à celles utilisées pour le raisin qui sont très élevées", notent les auteurs. Selon ceux-ci, le niveau de contamination par les pesticides autorisé dans le vin est ainsi sensiblement plus élevé que celui pour l'eau de distribution. "Dans certains vins, on a trouvé des taux de pesticides jusqu'à 5.800 fois au-dessus des concentrations autorisées dans l'eau du robinet", souligne François Veillerette, président du mouvement français pour le respect des générations futures (MDRGF). "Je sais que c'est généralement le contraire qui se pratique, mais si ce vin avait été transformé en eau, on aurait jamais pu la vendre...".
Pour les organisations à l'origine de ce rapport, la présence de ces nombreux résidus dans le vin témoigne d'une utilisation très intensive de pesticides en viticulture, dont certains sont potentiellement cancérigènes, neurotoxiques ou néfastes aux capacité reproductives de leurs consommateurs. "En France, la viticulture absorbe 20% de l'ensemble des pesticides utilisés, alors qu'elle ne représente que 3% de la surface agricole", poursuit Français Veillerette. Les auteurs ont examiné différents vins, allant du Bourgogne aux vins de Bordeaux, en passant par le Riesling ou du vin de la vallée du Douro, au Portugal. "Nous avons également examiné trois grands crus à 200 euros la bouteille, et tous contenaient des résidus de pesticides!", ajoute Eliot Cannell, du Pesticides Action Network-Europe.
Pour le groupe des Verts au Parlement européen, ces résultats prouvent qu'un renforcement de la législation européenne sur les pesticides, actuellement en phase de révision au Parlement européen ainsi qu'au conseil des ministres européens, est nécessaire. "Ce que nous voulons, ce n'est pas interdire tous les pesticides, mais les plus dangereux d'entre eux", assure l'eurodéputée allemande Hiltrud Breyer (Verts), rapporteur du Parlement pour ce dossier qui sera bientôt soumis aux eurodéputés lors d'un vote en seconde lecture.
Sujet: Vin toxique 
Jeu 27 Mar - 10:08
